Productores de tortilla en Playa del Carmen anunciaron que en agosto próximo contemplan un aumento al precio del producto.
El incremento en los insumos como la harina y el gas impiden que sigan manteniendo los precios del kilo de tortilla.
Rubén Montalvo Morales, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla, detalló que la tonelada de harina tendrá un incremento de mil 250 pesos al finalizar este mes, cuando se ofertará en 17 mil 700 pesos.
El precio mínimo del kilo de tortilla en Solidaridad será a partir de agosto de 21 pesos, lo que pone en una situación complicada a pequeños negocios que no pueden competir con los grandes supermercados, y para las familias de más bajos recursos.
En Playa del Carmen operan dentro del gremio unas 100 tortillerías que, ante la competencia de los supermercados, distribuyen su producto a tiendas de abarrotes.