Día Internacional del café: Cosas que debes saber.

1. Esta bebida es de consumo común, ya desde hace casi 400 años es tomada, recientemente en 2014 los estados miembros de OIC decidieron unir una fecha para las celebraciones globales cafeteras.

2. Colombia podría ser el territorio por antonomasia más asociado al café, sin embargo Brasil es el primordial exportador mundial de la pluralidad arábica.

3. Se calcula que internacionalmente se consumen 3,000 millones de tazas de café cada día. Esta bebida obtenida de granos tostados y molidos del cafeto es la segunda más consumida desde el agua.

4. Cafeto: es la planta del café.

5. Más de 75 territorios son en la actualidad productores.

6. ¿Dónde se consume más café? En Territorios Bajos y territorios nórdicos con 6,6 y 8,3 kilos por año respectivamente.

7. El café tiene limitado costo nutritivo. Otorga hidratos de carbono, lípidos y proteínas, empero resultan muy bajos.

8. El organismo absorbe rápido la cafeína. Permanece unas cuatro horas en sangre circulante aunque puede variar de dos a diez.

9. ¿Qué es un consumo moderado de café? Según los estudios el consumo de 3 o 4 tazas de cafés al día entraría en lo lógico.

10. Por ejemplo las mujeres que estén embarazadas no deben superar los 200 miligramos.

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